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AOVE monovarietal variedad autóctona Lucio 500ml

€12,00
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Lucio es una variedad autóctona de aceituna que se da en olivares al oeste de la provincia de Granada. Apenas quedan ejemplares de estos olivos, siendo en su mayor parte centenarios. De esta variedad única se obtienen unos aceites con equilibrio y dulzura inmejorables, frescos y frutados.

Único es el adjetivo que mejor describe este aceite, y por ello lo hemos nombrado así. 

A principios de noviembre, cuando la aceituna está en envero, seleccionamos en nuestras fincas los olivos con mejores frutos. 

De ellos recolectamos las mejores aceitunas que, molidas el mismo día y en frío, hacen brotar el característico sabor y aroma a fruto fresco. Una experiencia sensorial difícil de olvidar. 

Hay muy poca cantidad de olivos de variedad Lucio, lo que hace que este producto sea realmente irrepetible.

Este aceite va a dar un toque de exclusividad a cualquier plato donde se utiliza aceite de oliva virgen extra como ingrediente o aderezo.

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